Buah-buahan adalah sumber vitamin dan mineral yang paling penting yang diperlukan oleh tubuh manusia. Meskipun banyak buah-buahan yang berkaitan dengan manfaat kesehatan, namun inilah buah yang paling sehat dikonsumsi karena paling banyak mengandung nutrisinya.
Manfaat buah-buahan dapat menjamin agar kesehatan Anda tetap
optimal dalam jangka panjang. Buah-buahan dapat menjadi makanan yang bermanfaat
bagi Anda karena buah merupakan sumber alami dari vitamin dan mineral yang
dibutuhkan untuk menunjang fungsi tubuh yang baik. Kandungan serat yang banyak
pada buah juga membantu dan mengoptimalkan fungsi pencernaan. Buah juga
merupakan bagian penting dari diet yang sehat terutama bagi mereka yang ingin
menurunkan berat badan.
Buah Paling Baik Untuk Kesehatan Menurut Dunia
1. Anggur
Buah anggur kaya antioksidan berkat kandungan vitamin A dan C-nya. Anggur
juga mengandung kalsium, yodium, mangan, kalium, seng, selenium, serta
gula alami seperti dektrosa dan glukosa.
Kandungan
Nutrisi dalam 100 g Anggur
|
|
Energi
|
288
kJ (69 kcal)
|
18.1
g
|
|
Gula
|
15.48
g
|
0.9
g
|
|
0.16
g
|
|
0.72
g
|
|
0.069
mg (5%)
|
|
0.07
mg (5%)
|
|
0.188
mg (1%)
|
|
0.05
mg (1%)
|
|
0.086
mg (7%)
|
|
2
μg (1%)
|
|
0
μg (0%)
|
|
10.8
mg (18%)
|
|
22
μg (21%)
|
|
10
mg (1%)
|
|
0.36
mg (3%)
|
|
Magnesium
|
7
mg (2%)
|
Mangan
|
0.071
mg (4%)
|
Fosfor
|
20
mg (3%)
|
Kalium
|
191
mg (4%)
|
Natrium
|
3.02
mg (0%)
|
Seng
|
0.07
mg (1%)
|
1. Mencegah Jantung Koroner
2. Mengatasi Insomnia
3. Mengatasi Hipertensi
4. Mencegah Diabetes
5. Menghambat Sel Kanker
6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
7. Mempercepat Penyembuhan Luka
8. Pembentukan Kolagen
2. Kiwi
Buah kiwi kaya akan nutrisi seperti vitamin C,E,A, B (niacin, vitamin B6, dan folat), kalium, serat dan magnesium, namun rendah natrium, kolesterol dan lemak jenuh.
|
Kandungan Nutrisi dalam 177 g Kiwi
| |
|
Kalori
|
108 g
|
|
Karbohidrat
|
26 g
|
|
Serat Pangan
|
5 g
|
|
Vitamin C
|
133 mg
|
|
Protein
|
2 g
|
|
Sodium
|
5 mg
|
|
Gula
|
16 g
|
|
Kalsium
|
6%
|
|
Vitamin E
|
3%
|
|
Zat Besi
|
3%
|
Manfaat Buah Kiwi Untuk Kesehatan
1. Mengurangi resiko berbagai macam penyakit
Kandungan gizi pada buah kiwi diantaranya berguna untuk mengurangi tekanan darah tinggi, asma, menyehatkan dan menghindari gangguan jantung, mengurangi resiko diabetes, pertumbuhan bayi sehat, meningkatkan kekebalan tubuh, mengurangi resiko kanker, menghindari gangguan usus, katarak, degenerasi makula, dll
2. Membantu menurunkan Berat Badan
Karena sifat antioksidan, buah
kiwi efektif melindungi terhadap Degenerasi makula atau penyakit terkait
usia. Buah kiwi dapat berperan penting dalamprogram menurunkan berat badan,
serta untuk meningkatkan kesehatan secara umum.
3. Mengurangi resiko Asma
Buah kiwi mengandung lebih
banyak vitamin C jika dibandingkan dengan buah jeruk dalam takaran yang sama.
Menurut sebuah penelitian International Journal of Medicine Respiratory di
Italia yang dipublikasikan Thorax, Anak-anak yang makan 5-7 porsi buah kiwi
berpeluang 44 persen lebih sedikit menderita asma, dibandingkan dengan yang
diberi buah kiwi hanya sekali seminggu.
3. Blueberry
Blueberry banyak
mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan, dan terutama sangat dikenal
akan kandungan antioksidannya yang tinggi. Jenis antioksidan kuat dalam
blueberry yang diketahui adalah dari jenis Anthocyanidins – polifenolik, yaitu
yang mempengaruhi warna ungu, hitam, dan merah pada buah-buahan dan sayuran.
Nutrisi lain yang juga ditemukan dalam buah kecil berwarna keunguan ini adalah
vitamin A, C, E, mangan, dan serat. Buah lain yang masih dalam golongan dengan
blueberry adalah cranberry dan blackberry.
Beberapa Manfaat Yang Baik Bagi Tubuh
1. Mencegah Penuaan Dini
Antioksidan dalam blueberry akan
mencegah efek penuaan dini, serta melindungi tubuh Anda dari penyakit seperti
kanker dan jantung kronis. Antioksidan bermanfaat mencegah kerusakan sel dengan
jalan menetralisir radikal bebas, dan membantu menjaga tubuh dari banyak
penyakit. Buah ini juga bisa mencegah peradangan, yang dikenal sebagai penyebab
penyakit terkait usia seperti penyakit Alzheimer dan penyusutan otak. Termasuk
didalamnya yang membatu untuk manfaat ini adalah kandungan serat dan vitamin E.
2. Menyehatkan Otak
Blueberry merupakan makanan otak alami, serta bisa membantu mengembalikan kehilangan memori jangka pendek, serta kondisi lain yang terkait dengan penuaan. Antioksidan juga membantu kemampuan motorik.
3. Menjaga Kondisi Penglihatan
4. Mencegah Kanker
Selain kandungan anthocyanidin, blueberry juga mengandung antioksidan lain seperti antocyianin, resveratrol, flavonol dan tanin, yang membantu untuk mencegah pertumbuhan sel kanker. Studi yang dilakukan dilaboratorium telah menemukan manfaat blueberry, yang salah satunya adalah bisa mencegah kanker usus besar dan kanker ovarium hingga 50%. Buah ini terutama bagus dimasukkan untuk diet seorang wanita, yaitu untuk mencegah kanker ovarium yang hanya terjadi pada wanita.
5. Mencegah Diabetes
Studi penelitian telah menunjukkan bahwa asam klorogenat yang terdapat dalam buah ini bisa membantu menurunkan kadar gula darah dan kadar glukosa dalam darah, sehingga bagus untuk memanajemen diabetes mellitus tipe 2.
4. Alpukat
Alpukat (apokat/avokad) adalah buah yang cukup
populer di Indonesia, khususnya sebagai jus. Rasa yang nikmat dan warnanya yang
khas membuat buah ini gampang dikenali. Nama ilmiah untuk buah ini adalah Persea americana.
Namun, tak seperti buah yang lain,
alpukat memiliki kandungan lemak dan kalori yang lebih daripada buah pada
umumnya. Walaupun begitu, buah ini juga termasuk salah satu yang memiliki
profil nutrisi yang tinggi dan memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.
Kandungan Gizi Alpukat
Yang paling mengesankan dari buah ini adalah kandungan antioksidan (karetanoid) yang dikandungnya. Tidak ada kandungan lain dalam alpukat yang melebihi kandungan karetanoid-nya. Berikut adalah daftar kandungan antioksidan karetanoid utama yang dimiliki alpukat:- alpha-carotene
- beta-carotene
- beta-cryptoxanthin
- chrysanthemaxanthin
- lutein
- neochrome
- neoxanthin
- violaxanthin
- zeaxanthin
Berikut adalah berbagai manfaat buah alpukat
untuk kesehatan:
1. Kesehatan Jantung
Alpukat mengandung vitamin B6 dan asam folat, yang membantu mengatur kadar homocysteine. Tingkat tinggi homosistein dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Alpukat juga mengandung vitamin E, glutathione, dan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu dalam menjaga kesehatan jantung.
2. Mengontrol Tekanan Darah
Alpukat merupakan sumber potassium/kalium yang sangat baik, yang dapat membantu mengrontrol level tekanan darah.
3. Anti-Inflamasi
Senyawa phytonutrisi yang ditemukan dalam alpukat, seperti polifenol dan flavonoid telah ditemukan memiliki sifat anti-inflamasi, sehingga mengurangi risiko gangguan inflamasi dan degeneratif.
4. Menurunkan Kadar Kolestrol
Alpukat kaya akan senyawa yang disebut beta-sitosterol yang telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol darah.
Menurut sebuah penelitian, pasien dengan
hiperkolesterolemia ringan yang memasukkan alpukat dalam diet mereka selama 7
hari memiliki total 17 persen penurunan kadar kolesterol darah, penurunan 22
persen di kedua LDL (kolesterol jahat) dan trigliserida, dan peningkatan 11
persen dalam tingkat HDL (kolesterol baik).
5. Kesehatan Mata
Alpukat adalah sumber lutein karotenoid, yang dikenal dapat membantu melindungi terhadap degenerasi makula dan katarak yang berhubungan dengan usia.
6. Mengurangi Resiko Stroke
Tingginya tingkat folat dalam alpukat juga dapat melindungi seseorang dari serangan stroke. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa orang yang makan diet kaya folat memiliki risiko lebih rendah terkena stroke daripada mereka yang tidak
7. Melawan Radikal Bebas
Alpukat mengandung glutation, sebuah antioksidan kuat yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh, sehingga imunitas tubuh tetap terjaga dan juga mengurangi resiko kanker.
